Ove Herrestrup startede sin erhvervskarriere i AARHUS FLYDEDOK A/S tilbage i 1997. I dag er Ove aktiv i 2 virksomheder.
Dags dato er Ove bl.a. Bestyrelsesmedlem hos FONDEN SKØDSTRUP IDRÆTS- OG KULTURCENTER, hvor resultatopgørelsen endte på 122.818 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Ove 6 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.