Peter Rubæk Eriksen startede sin erhvervskarriere i CARSTEN OG PETER ERIKSEN ApS tilbage i 2013. I dag er Peter aktiv i 1 virksomhed.
Dags dato er Peter bl.a. Bestyrelsesmedlem hos ALTOX A/S, hvor resultatopgørelsen endte på 3.246.221 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Peter 2 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.